САЙТ ГАЗЕТЫ "ЗДОРОВЬЕ
ДЛЯ ВСЕХ"
 
Темы последнего номера
Полезные адреса
Салоны красоты
Найди своего врача
Анонс

Обмен баннерами:

 

Дети на диете
Около миллиарда людей в мире страдают от избыточного веса. Треть из них - это дети и подростки. Причем за последние 20 лет число детей в возрасте 6-11 лет, страдающих от ожирения, удвоилось, а число подростков с лишним весом утроилось.
Дети с избыточным весом часто становятся мишенью для насмешек (не всегда беззлобных). Но сажать малыша на «голодную диету» опасно для здоровья - каким бы крупным ни был ребенок, его растущий организм нуждается в полноценном питании. Если ваш ребенок набрал лишний вес вследствие эндокринных нарушений, то диету для него назначит врач. Но надо помнить, что диетические привычки - то, что врачи называют «пищевым поведением», - формируем мы, взрослые. Поэтому очень многое зависит от родителей.
Обычно лишний вес и ожирение называют семейным заболеванием - у полных родителей вырастают полные дети. Но ожирение необязательно передается по наследству. Наследственной может быть только склонность к лишнему весу. Врачи давно пришли к выводу, что полные дети во всем мире растут в тех семьях, где обильное питание возведено в культ. Учеными установлено, что из 100 полных детей вырастает самое меньшее 80 полных мужчин и женщин. Дело в том, что возникшие в детском возрасте жировые отложения нередко остаются у человека на всю жизнь.
Но как же привить ребенку навыки здорового питания? Диетологи и психологи едины во мнении: вкус ребенка формируется в семье, и личный пример здесь очень важен. Оздоровите питание всей семьи в целом - и проблема решится сама собой.
ОСОБЕННОСТИ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
От 1 года до 3 лет
Очень ответственный период: именно до 2-летнего возраста закладывается количество жировых клеток. Неправильное кормление в этот период нередко в дальнейшем провоцирует развитие эндокринных нарушений у ребенка. Типичные ошибки родителей: перекармливание ребенка, большое количество мучного и сладкого. Если ребенок здоров, но худенький и у него плохой аппетит, это может быть проявлением гастроэнтерологических заболеваний или повышенной возбудимости. Значит, есть смысл показать его неврологу и гастроэнтерологу, но только не заставлять есть насильно, устраивая из кормлений мучительные истерические спектакли. Рацион должен быть сбалансированным. Его основу должны составлять продукты с большим содержанием животного белка: молоко и молочные продукты, мясо, птица, яйца. Необходимы также овощи, фрукты и злаки - хлеб, каши. Не забывайте о рыбе - в этом возрасте ребенок может получать 25-30 г рыбы в день (чередуя ее с мясом и птицей).
От З до 7 лет
У ребенка должен закрепиться фиксированный режим питания: он нужен для выработки пищеварительных соков и полноценного усвоения пищи. При этом есть желательно не менее 4 раз в день. Расширяется ассортимент мясных и рыбных блюд. Можно приготовить ребенку бефстроганов, тушеные говядину и птицу, заливное из рыбы или нежирный мясной студень, рыбу на гриле. Полезно сочетать крупяные гарниры с овощами. Включайте в рацион тыкву, репу, зеленый салат, свеклу.
В салаты обязательно добавляйте зелень укропа, петрушки, сельдерея. Лучше распределить суточный объем пищи так, чтобы на завтрак и ужин пришлось примерно по 25%, на обед - 35-40%, а на полдник - 10-15%. Завтрак лучше всего давать дошкольникам примерно в 8-9 часов утра, тогда остальные приемы пищи распределятся так: обед в 12-13 часов, полдник - в 16-17, а ужин - в 19-20 часов. Важно, чтобы интервалы между едой были примерно 3-4 часа - это обеспечит полноценное переваривание пищи. В промежутках можно давать ребенку питье, фрукты или ягоды, но не конфеты или мучное. Помните, что неупорядоченное питание ребенка нередко сопровождается расстройствами аппетита и пищеварения.
От 7 лет и старше
Современный школьник, по мнению диетологов, должен есть не менее 4 раз в день, причем на завтрак, обед и ужин непременно должно быть одно горячее блюдо. Для растущего организма обязательны молоко, творог, сыр, кисломолочные продукты - источники кальция и белка. Дефицит кальция и фосфора также помогут восполнить рыбные блюда. В качестве гарнира лучше использовать не картошку или макароны, а тушеные или вареные овощи (капусту, свеклу, лук, морковь, бобовые). За день ребенок должен выпивать не менее 1-1,5 литра жидкости, лучше негазированной питьевой воды, фруктовых или овощных соков. Очень полезны каши (овсянка или гречка), макароны из твердых сортов пшеницы, свежие овощи. Из фруктов предпочтительны яблоки, богатые клетчаткой и пектином. Это сложные формы углеводов, запас которых необходим ребенку. Кроме того, его организм нуждается в жирах и белках.
На долю жиров приходится от 20 до 30% от общих суточных затрат энергии. Белка дети 7-11 лет должны получать не менее 70-80 г в сутки, а в возрасте 12-14 лет - 90-100 г.
Незаменимые аминокислоты - лизин, триптофан и гистидин - это активные факторы роста. Лучшими их поставщиками являются мясо, рыба и яйца.
 
КАК ОБЕСПЕЧИТЬ РЕБЕНКУ ПОЛНОЦЕННОЕ ПИТАНИЕ?
1. Если у ребенка лишний вес, проконсультируйтесь с врачом.
Лишний вес не всегда является патологией, он может быть и особенностью конституции ребенка.
2. Ограничьте время, которое ваш ребенок проводит за телевизором или компьютером, до двух часов в день. Не подавайте дурного примера: если родители часами смотрят сериалы (спортивные матчи), уминая чипсы, то и ребенок перенимает эту модель поведения.
3. Постарайтесь сделать так, чтобы ребенок больше двигался.
Для этого необязательно заставлять его делать зарядку или заниматься в спортивной секции. Можно играть с ним в подвижные игры, почаще водить на прогулки, поручать ему различные задания, которые требуют двигательной активности.
4. Подберите ребенку комплекс витаминов, подходящий по возрасту.
Врачи рекомендуют проверенные средства известных производителей.

О газете Темы последнего номера Контакты Реклама в газете Подписка Впервые опубликовано у нас Полезные адреса